ข้าวต้มลาบา

ปัจจุบัน ชาวจีนกำลังเฉลิมฉลองเทศกาลลาปาแบบดั้งเดิมหรือที่เรียกว่า "เทศกาลโจ๊กลาปา" ซึ่งตรงกับวันที่แปดเดือน 12 ตามจันทรคติเทศกาลนี้มีอายุหลายร้อยปีและมีความสำคัญทางวัฒนธรรมที่สำคัญ

ในช่วงเทศกาลลาปา ทุกครัวเรือนจะรับประทานโจ๊กลาบา ซึ่งเป็นโจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งทำจากธัญพืช ถั่ว และผลไม้แห้งจานนี้เป็นสัญลักษณ์ของการเก็บเกี่ยวที่ดีและเชื่อกันว่าจะนำความโชคดีและความเจริญรุ่งเรืองมาให้ผู้คนคุ้นเคยกับการแบ่งปันโจ๊กลาบากับเพื่อน ญาติ และเพื่อนบ้านเพื่อแสดงความปรารถนาดีและความสามัคคีนอกจากการรับประทานโจ๊กลาบาแล้ว ผู้คนยังไปวัดหรือวัดวาอารามเพื่อจุดธูปและขอพรอีกด้วยเทศกาลนี้ยังมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับประเพณีการบูชาบรรพบุรุษ โดยหลายครอบครัวถือโอกาสให้เกียรติบรรพบุรุษผ่านพิธีกรรมและพิธีกรรมต่างๆนอกจากนี้ เทศกาล Laba ยังเป็นการเริ่มต้นการเตรียมการสำหรับปีใหม่ทางจันทรคติอย่างเป็นทางการเป็นเวลานี้ที่ผู้คนเริ่มทำความสะอาดบ้าน ซื้อวัตถุดิบสำหรับเทศกาลฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึง และจัดเตรียมต่างๆ สำหรับการเฉลิมฉลองครั้งใหญ่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เทศกาลลาบายังกลายเป็นสถานที่สำหรับกิจกรรมการกุศลและบริการอาสาสมัคร โดยมีองค์กรและบุคคลต่างๆ แจกจ่ายอาหารและสิ่งของจำเป็นในชีวิตประจำวันให้กับผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ ซึ่งรวบรวมจิตวิญญาณแห่งความเห็นอกเห็นใจและความเอื้ออาทร

ในขณะที่จีนก้าวไปสู่ความทันสมัยและโลกาภิวัตน์ เทศกาลแบบดั้งเดิม เช่น เทศกาลลาปา ได้กลายเป็นจุดเชื่อมโยงที่สำคัญกับมรดกทางวัฒนธรรมอันยาวนานของจีน ซึ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกถึงความสามัคคีและความต่อเนื่องของชาวจีนในวันพิเศษนี้ ขอให้เราขอพรอย่างจริงใจที่สุดไปยังทุกคนที่เฉลิมฉลองเทศกาลลาบา และขอให้จิตวิญญาณแห่งความสามัคคีและมิตรภาพได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น